Ödüllü restoranının bulunduğu, Londra’ya 50 mil uzaklıktaki şirin köy

Ödüllü restoran Galvin Green Man, bu Essex kasabasını evi olarak görüyor

Londra’da yemek yiyebileceğiniz o kadar çok muhteşem yer var ki, bazen şehrin dışına çıkmanıza hiç gerek yokmuş gibi hissedebilirsiniz. Seçenek çok olsa da, şehrin en iyi restoranlarında yer kapmak için rekabet aşırı olabilir, fiyatlardan bahsetmeye bile gerek yok; bu nedenle Birleşik Krallık’ın en iyi yemeklerini biraz daha uzakta aramak, geziye değer olabilir.

Londra’dan kısa bir yolculuk mesafesinde, yalnızca bir veya iki harika restorana ev sahipliği yapan birçok kasaba ve köy vardır ve bunlardan biri, köyün Ana Caddesi’ndeki ödüllü bir restoran olan Galvin Green Man’e ev sahipliği yapan Great Waltham, Essex’tir.

Londra’nın merkezine arabayla sadece bir saat 20 dakika uzaklıktaki kasaba, eşsiz bir gece geçirmek için mükemmel bir kaçamaktır ve aldığı birçok ödülle restoran da muhteşemdir.

Paranın karşılığını fazlasıyla veren restoranlara verilen Michelin Bib Gourmand ödülüne layık görülen restoran, makul bir fiyata üç çeşit yemek sunuyor. Ödülü 2017’de aldı ve o zamandan beri bu ödülü korudu; sadece 30 sterlin karşılığında üç çeşit yemek sunan özel bir menüsü ile lezzetli yemekler yemek için çok para harcamanıza gerek kalmayacak.

Ayrıca 2021 Ulusal Pub & Bar Ödülleri’nde Essex’in En İyi Pub’ı, Doğu İngiltere‘nin En İyi Pub’ı ve Büyük Britanya’nın En İyi Pub’ı ödüllerinin yanı sıra National Pub & Bar’da Doğu İngiltere’nin En İyi Pub’ı ödülünü de aldı.

Yani bu, kaliteyi kanıtlayacak el arabası dolusu ödülden başka bir şey değil. Hem bir İngiliz pub’ı hem de modern bir restoran olan Galvin Green Man, Essex kırsalında, tarihi 1341’e kadar izlenebilen bir binada, muhteşem manzaralar eşliğinde yer almaktadır.

Bu restoran, Londra’da da bulunabilen ve Chris ve Jeff Galvin kardeşlere ait Michelin yıldızlı Galvin La Chapelle’in de dahil olduğu daha büyük Galvin restoranları grubunun bir parçasıdır. Restoranda yerel kaynaklı ve mevsimlik malzemeler kullanılmaktadır ve menüsünde modern İngiliz yemeklerinin yanı sıra rahatlatıcı pub restoranı klasikleri de yer almaktadır. İçecek listesinde Adnams Southwold gibi yerel bira fabrikaları, konuk biralardan oluşan bir hizmet ve İngiltere ile Avrupa’nın en iyilerinden bir şarap seçkisi yer alıyor.

Restoran, Chelmsford’un kuzeyindeki güzel manzaralarla çevrili şirin bir köy olan Church End olarak da bilinen Great Waltham köyünün hemen dışında yer almaktadır. Köy, 16. yüzyıldan kalma bir çatıya ve kulesinde Roma tuğlalarına sahip olan ve aynı zamanda tüm ilçedeki en ağır sekiz çan setini içeren bir Norman kilisesi olan St Mary ve St Lawrence Kilisesi’ne ev sahipliği yapmaktadır. Kasaba ayrıca geçmişi 14. yüzyıla kadar uzanan ve eski rustik cazibesini büyük ölçüde koruyan hoş Guildhall’a da sahiptir.

Köyün hemen kuzeyinde, bölgedeki yürüyüş için harika yerlerden biri olan Walthambury Çayı bulunmaktadır; bu nedenle ziyaret etmeye karar verirseniz, güzel bir yürüyüş öğleden sonrasının ardından yemeğinizi ödül olarak bile değerlendirebilirsiniz.

Oraya tren ve otobüsle nasıl gidilir?
Araba kullanmıyorsanız, Londra’nın merkezinden Great Waltham’a bir saat 10 dakika gibi kısa bir sürede ulaşabilirsiniz, ancak yolculuk süresi aldığınız trene bağlı olarak değişir. Liverpool Street’ten Norwich’e doğru Greater Anglia servisini alın ve Chelmsford’da inin.

Chelmsford Otobüs Terminali’ne üç dakikalık bir yürüyüşle Great Waltham’a giden bir otobüse binebilir ve köydeki anıtta inebilirsiniz. Tren biletlerinizi buradan ayırtın ve burada yerel olarak konaklama arayın.