besinler

Bazı besinler çiğ olması durumunda besleyici durumdayken, bazıları ise pişirilmesi gerekiyor

Dyt. Çağla Güngör; brokoli, karnabahar ve Brüksel lahanasında, bu sebzelere özgü, tat ve koku veren bir madde olan ‘glukosinolat’ maddesinin…