İngiltere’nin geçim sıkıntısının ölçeği, Sainsbury’s’de bir kutu Lurpak’ın maliyeti 7,25 pounda ulaştığında bugün açıkça ortaya çıktı.
750 gr’lık bir kutunun fiyatı son haftalarda 5,90 pounddan fırladı. Marketin CEO’su Simon Roberts, hane halklarının karşı karşıya olduğu baskıların “sadece dahada yoğunlaşacağı” konusunda uyardı.
”Diğer süpermarketler, aileler artan gıda ve enerji faturalarıyla boğuşurken hırsızlığı önlemek için peynir, domuz pastırması ve bebek sütünü güvenlik etiketlerine sardı.”
Enflasyon yüzde 9,1 ile 40 yılın en yüksek seviyesinde ve Birleşik Krallık, kayıtların başladığı 1956 yılından bu yana yaşam standartlarındaki en büyük düşüşle karşı karşıya.
Market araştırma firması IGD, gıda fiyatları enflasyonunun bu yaz yüzde 15’e ulaşabileceğini tahmin ediyor. Her şey, alışveriş yapanların daha büyük marketlerde daha ucuza ve kendi markalı ürünlere geçiş yaparken maliyetleri düşürmek için Alman indirimli mağazalar Aldi ve Lidl’e akın etmesiyle ortaya çıkıyor.
Tesco CEO’su Ken Murphy, geçen ay müşterilerin “inanılmaz derecede zorlu” durumla başa çıkmak için alışveriş davranışlarını değiştirdiğine dair işaretler olduğunu söyledi.
Müşteriler, haftalık bir mağazanın maliyetini azaltmak için daha az satın alıyor ve daha ucuz ürünlere geçiyor. Makarna, ekmek, fasulye ve diğer temel gıdalar, marketin insanların kendi tercih ettiği markalara veya daha ucuza alışveriş yaptğını gördüğü ürünlerdir.
Gıda devi Heinz ile yaşanan bir krizde Tesco, müşterilere ‘haksız’ bir fiyat artışını aktarmayı reddetti ve bu da kuru fasulye ve ketçapının raflardan kaybolmasına neden oldu.
Ve dün Aldi’deki raflarda elektronik etiketlerle donatılmış 3,99 pound çedar peynirinin fotoğrafları ortaya çıktı. Co-op’ta etiketli 8 poundluk kuzu pirzolası, Tesco’nun bebek sütü kutularında etiketleri vardı. Mama sütü kutuları – 21 pounda kadar – Londra’nın güneyindeki Streatham’daki Tesco Extra’da etiketlendi.
Bir süpermarkette 1 kg’lık bir Lurpak paketi 9,35 pounda satılıyordu. Assosia’dan gelen veriler, 500 gramlık sürülebilir tereyağının fiyatlarının geçen yıl ortalama yüzde 30 arttığını gösterdi.
Sainsbury’s, 750g’lık bir kutu Lurpak’ın fiyatını rakiplerinden daha fazla artırmış gibi görünüyor. Trolley-co-uk fiyat karşılaştırma sitesine göre, aynı kutu Asda’da £6 ve Tesco’da £6,75 iken aynı kutuyu £7,25 ‘a satıyor.
Shore Capital aracı kurumunda perakende analisti Clive Black, Lurpak’ın geçen yıl boyunca spektrumdaki fiyat artışlarının kombinasyonunun kurbanı olduğunu söyledi. Bay Black, çiftçilerin artan maliyetlerden etkilendiğini ve bunun Lurpak’ın sahibi Arla Foods’a yansıyacağını söyledi. Arla, süpermarketlere aktardığı yükselen enerji ve ücret faturalarıyla da karşı karşıya.
Lurpak, yayılmasına yardımcı olmak için tereyağı ve bitkisel yağ karışımıdır. Bitkisel yağların balon fiyatları da artan fiyatlara yansıyor.
Bay Black şunları söyledi: “Lurpak, bir süredir bahsettiğimiz gıda sistemi genelindeki büyük enflasyonun açık bir göstergesidir.
Gıda fiyatlarının Ekim ayına kadar artmaya devam edeceğini ve yüzde 10 ila yüzde 12 arasında zirve yapacağını söyledi. “Genç aileler, besleyecek çocukları olan anne ve babalar en çok baskı hisseden insanlar. Ve en çok yiyeceği de onlar alıyor.’
Arla Foods sözcüsü şunları söyledi: “Gıda fiyatlarındaki son enflasyonun şu anda birçok haneyi gerçekten çok etkilediğini anlıyoruz. Ne yazık ki çiftçilerimiz, süt üretmek için ihtiyaç duydukları yem, gübre ve yakıt fiyatlarının son aylarda önemli ölçüde artmasıyla benzer bir durumla karşı karşıya.
“Fiyatları raflarda belirlemiyor olsak da, çiftçilerimizin ürettikleri süt için adil bir fiyat almalarını sağlamak için perakendecilerle yakın çalışıyoruz. Çiftçilerimizin hepimizin keyif aldığı ürünleri tedarik etmeye devam edebilmesi için raflardaki fiyatlar son aylarda yükselmek zorunda kaldı.”
